首先，完整看了两遍东京大饭店剧的我，并不觉得是我自己在这几年发生了改变而觉得这部电影不太好看。这部电影的题材选择我恰恰认为就像是高品质的食材有无限的发挥空间。一个日本主厨如何在巴黎用法餐拿下三星。但两个烹饪手法毁了这个食材。1. 想呈现太多的人物故事，而丢失了重点。尾花的故事，韩国Yuan的故事，尾花和女主的故事，整个餐厅多元的故事，这些故事之间和主线又都缺乏最主要的衔接和促进关系。有些甚至可有可无。 2.无比生硬的剧情转折和主角mindset的转折。那些零碎的剧情无法承接起来主角从一个地狱主厨一下子转变成一个team player or leader的观点。所以一切都显得很突然，以及让主角的立场显的单薄。 最后我觉得尤其是对于看过剧集的观众，在剧集里男女主的刻画和那种微妙共成长的关系刻画得有多深，这部电影里的那种前后矛盾转变就有多刺眼。最应该去被刻画的日本人在法国用努力和个性破除文化隔阂，主角是如何在心理上完成自我救赎的部分可以算是一笔带过。真心觉得可惜，可能还是自己的执念吧，多希望能看到一部用亚洲文化冲击西方文化的深刻美食电影。